Gợi ý 9+ bộ thực đơn & 60 các món chay đãi tiệc tại nhà ngon

Ẩm thực chay là một trong những món ăn giúp con người trở nên thanh tịnh và làm đẹp tâm hồn. Do đó, nếu bạn đang có ý định tổ chức tiệc tại nhà bằng những món chay thơm ngon thì hãy để Naifood gợi ý giúp bạn nhé! Sau đây là những thông tin bổ ích về các món chay đãi tiệc ngon đến “xiêu lòng” dành cho bạn.

Bạn đang muốn tổ chức tiệc chay ngay tại nhà bạn, bạn chưa biết lực chọn món và dịch vụ đặt tiệc chay tại nhà ở đâu uy tín. Hãy tham khảo và liên hệ cho công ty nấu tiệc tại nhà tphcm Naifood ngay. Để chúng tôi giúp bạn tổ chức một bữa tiệc chay tại nhà ngon, hấp dẫn nhất.

Thông tin liên hệ:

Website: https://naifood.com

Hotline: 0784.060.668

Các món chay ngon đãi tiệc đơn giản dễ làm tại nhà

Ngày nay, ăn chay không chỉ là vấn đề riêng của cac giáo nữa mà ai cũng có thể ăn chay để giữ tâm thanh tịnh và bảo vệ sức khỏe của chính mình,…Do đó, việc đãi tiệc bằng thực đơn các món chay ngon luôn là sự lựa chọn tuyệt vời của nhiều người hiện nay. Cụ thể, dưới đây là những món chay đặc sắc mà bạn có thể tham khảo:

Nếu bạn đang muốn tự tay mình nấu các món chay thì hãy tham khảo bài viết cách nấu các món chay đãi tiệc tại nhà đơn giản tại đây

Các món khai vị chay ngon đãi tiệc tại nhà

1. Gỏi củ hủ dừa

Đây là món ăn hết sức hấp dẫn nhờ vị giòn ngọt và thơm ngon của cổ hũ dừa khi kết hợp với vị chua độc đáo của nước mắm chay. Gỏi củ hủ dừa có công thức chế biến khá đơn giản và nhanh chóng mà ai cũng có thể thực hiện được. Đây là một món ăn giàu dinh dưỡng mà bạn có thể tham khảo cho bước đầu khai vị trong bữa tiệc của mình.

Xem thêm 11+ Cách nấu các món chay thông dụng phổ biến được lựa chọn nhiều nhất tại đây

2. Gỏi nộm hoa chuối

Gỏi nộm hoa chuối cũng là món chay ngon đãi tiệc mà bạn nên lựa chọn. Tuy đơn giản nhưng khi các nguyên liệu kết hợp lại với nhau sẽ tạo nên một sự hoàn hảo vô cùng đặc biệt. Hoa chuối thơm ngon, giòn vị cộng thêm chút nước mắm chay dịu ngọt sẽ tạo nên một hương vị khó quên trong lòng thực khách.

Gợi ý top các món gỏi chay ngon rất được ưa chuộng trong các bữa tiệc gia đình.

3. Gỏi Rau càng cua đậu phộng

Gỏi rau càng cua đậu phộng là một món ăn bảo vệ sức khỏe vô cùng tuyệt vời. Rau càng cua khi hòa quyện với đậu phộng sẽ tạo nên hương thơm ngây ngất mà bất kỳ ai đứng trước mặt chúng cũng không thể cưỡng lại nỗi.

4. Gỏi Ngũ sắc chay

Gỏi ngũ sắc cũng là món khai vị nên khó trong tiệc chay của bạn. Với màu chủ đạo là tím, xanh, đỏ, vàng, trắng của các loại rau củ khác nhau như cải tím, dưa leo, bắp chuối, cà rốt, củ cải,…sẽ tạo nên một món ăn vô cùng dinh dưỡng, nhiều vitamin và rất tốt cho sức khỏe của bạn.

5. Sup cua chay

Sup cua chay nóng hổi, thơm ngon sẽ là một sự lựa chọn cực kỳ hoàn hảo trong thực đơn món chay đám giỗ ngon. Bằng những nguyên liệu như: bắp mỹ, cà rốt, hành tây, tàu hũ ky, nấm đùi gà,…khi kết hợp với nhau sẽ tạo nên hương vị vô cùng quyến luyến khiến thực khách không thể chối từ.

6. Súp măng tây chay

Soup măng tây chay là một món khai vị vô cùng đặc biệt và rất thích hợp cho những ai đang có ý định giảm cân. Khi thưởng thức, súp măng chay sẽ mang đến cho bạn một hương vị vô cùng đậm đà của rau củ và mùi thơm ngọt ngào từ măng tây. Tất cả sẽ mang lại cảm giác tự nhiên và dân dã nhất, khiến bạn đã thử lần một thì phải thử lần 2.

7. Soup rong biển chay

Soup rong biển cũng là món khai vị tuyệt vời trong thực đơn chay đãi tiệc của gia đình bạn. Món ăn này rất hữu hiệu trong việc thanh lọc cơ thể và bảo vệ sức khỏe mọi người trong điều kiện tốt nhất. Với hương vị thơm ngon, lạ miệng thì đây món ngon này chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

8. Súp thập cẩm chay

Súp thập cẩm chay là món khai vị được nhiều người lựa chọn cho những ngày chay thanh đạm. Có thể nói, súp thập cẩm chay không chỉ dễ dàng thực hiện mà lại cực kỳ ngon ngọt và dễ ăn. Mấu chốt của món chính là các xào các loại rau củ như: bắp, cà rốt, nấm, bắp cải,…lại với nhau để tạo nên một hỗn hợp thập cẩm hứa hẹn sẽ mang đến những trải nghiệm vô cùng thú vị dành cho bạn.

9. Salad xoài chay

Salad xoài chay là một món ăn tuyệt vời cho những người ưa thích ẩm thực chay hoặc muốn tăng cường lượng rau củ trong chế độ ăn uống. Đây là một món salad tươi ngon, được làm từ các nguyên liệu chính bao gồm: xoài tươi, rau xà lách, rau răm, đậu phụ, hành tây, đường, muối, giấm, dầu oliu và dầu hạt hướng dương.

Salad xoài chay có hương vị giòn, ngọt và chua của xoài. Xoài tươi giúp cung cấp chất chống oxy hóa và vitamin C, còn rau xanh giúp tăng cường chất xơ và các chất dinh dưỡng khác. Đậu phụ cung cấp chất đạm và các loại dầu giúp tăng cường lượng calo. Salad xoài chay là một món ăn tuyệt vời cho các buổi tiệc chay và được coi là một món salad thường xuất hiện trong các nhà hàng chay và các quán ăn vĩa hè.

Các món ăn chính trong đãi tiệc chay

1. Miến chay trộn kiểu hàn quốc

Miến chay trộn kiểu Hàn Quốc là món ăn chính trong danh sách món chay đãi tiệc mà bạn có thể lựa chọn. Với phong cách chế biến đúng kiểu Hàn, khi cọng miến dai ngon được trộn đều với hỗn hợp rau củ chắc chắn sẽ khiến bạn trở nên u mê quên cả lối về.

2. Đậu hũ non giấy bạc nấu chay

Đậu hũ non giấy bạc nấu chay nghe cái tên thôi cũng đủ thấy được sự hấp dẫn của nó. Nguyên liệu chính của món bao gồm đậu hũ non, cà rốt, bắp non, nấm bào ngư, cải thìa,…Đây là món ngon bổ dưỡng hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn và người thân những trải nghiệm hết sức độc đáo.

Có thể bạn quan tâm: Gợi ý Các món chay từ đậu phụ đơn giản ngon dể chế biến.

3. Đậu hũ xào rau củ chay

Cho đậu hũ xào rau củ chay vào trong menu món chay chính trong bữa tiệc chính là sự lựa chọn thông minh của bạn. Đậu hủ tươi ngon khi được ở cùng những loại rau củ khác nhau như: nấm, bắp, cà rốt, củ cải,…chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy hài lòng vì đã lựa chọn đúng đắn.

4. Nấm đông cô xào với hạt điều chay

Nấm đông cô xào với hạt điều chay cũng là cái tên nên nằm trong thực đơn của bạn. Món này có hương vị khá độc đáo nhờ có vị nấm thơm ngon cùng hạt điều cay nhẹ nên khi ăn vào rất bắt miệng. Hãy cho ngay vào trong menu tiệc chay của mình bạn nhé!

5. Canh rong biển chay

Canh rong biển chay giúp bảo vệ sức khỏe vô cùng tốt cho người thưởng thức. Dù là món chay nhưng khi ăn vào bạn sẽ cảm nhận đúng hương vị đặc trưng mang hương vị độc quyền của món ngon đến từ xứ sở kim chi.

6. Canh chua chay

Canh chua chay gần như là món ngon mà bất kỳ bữa tiệc chay nào cũng lựa chọn. Vị chua dịu ngọt của me khi kết hợp thêm các loại topping khác sẽ tạo nên một món ngon đúng chuẩn vị nhưng lại không gây cảm giác ngán cho mọi người khi thưởng thức.

7. Canh nấm hạt sen

Canh nấm hạt sen nghe thôi hẳn là bạn cũng có thể cảm nhận được sự bổ dưỡng mà món chay đãi tiệc này mang lại. Với vị bùi bùi của hạt sen cùng sự thanh ngọt của nấm sẽ tạo nên cho bạn một món ăn đầy đủ vitamin, tạo giấc ngủ ngon và cho bạn cảm giác khỏe mạnh nhất trong cuộc sống.

Có thể bạn quan tâm: Gợi ý cách làm các món canh chay đãi tiệc ngon, dể làm ngay tại nhà bạn.

8. Cơm chiên hạt sen

Tiếp tục là món cơm chiên hạt sen – Một trong những món không thể thiếu trong thực đơn tiệc chay của gia đình bạn. Món ngon này khi ăn vào sẽ tạo nên cảm giác chắc bụng và mang lại một hệ thống dinh dưỡng vô cùng chất lượng cho người thưởng thức.

9. Cơm chiên dương châu chay

Cơm chiên dương châu chay sẽ góp phần tạo nên sự phong phú trong thực đơn các món chay đãi tiệc của bạn. Bảo đảm khi thưởng thức bạn sẽ không thể nào cưỡng lại nỗi độ thơm ngon và đặc biệt của các loại topping khi kết hợp với nhau. Vì thế, đừng bỏ sót món này nhé!

10. Lẩu nấm chay 5 loại

Lẩu nấm chay 5 loại là món ngon đãi tiệc vô cùng phong phú của nền ẩm thực chay Việt Nam. Bởi chúng là một sự kết hợp vô cùng của các loại nguyên liệu khi phối hợp với nhau. Từ đó gây bắt miệng và không tạo cảm giác nhàm chán cho thực khách.

11. Lẩu tôm hải sản chua cay

Lẩu tôm hải sản chua cay nhưng tất cả các nguyên vật liệu đều là những thực phẩm chay lành tính nhưng so về chất lượng thì món chay đãi tiệc này cực kỳ hoàn hảo đó nha!

Các món tráng miệng chay đãi tiệc cuối tuần

1. Chè hạt sen

Chè hạt sen nóng hổi, thanh ngọt và bùi bùi sẽ khiến góp phần làm cho thực đơn đơn chay đãi tiệc của bạn trở nên tuyệt vời hơn rất nhiều.

2. Bánh chuối nướng

Thật là một điều sai sót nếu bạn bỏ qua món bánh chuối nướng thơm ngon này.Với vị ngọt của chuối không có gì phải bàn cãi, món ngon này còn có rất nhiều chất dinh dưỡng, vitamin hữu ích cho người thưởng thức.

3. Rau cau cacao

Làm mát cơ thể bằng rau cau cacao cũng là một sự lựa chọn hoàn hảo mà bạn có thể đưa vào trong thực đơn các món chay đãi tiệc của bạn. Vị cacao đưa vào trong khuôn miệng sẽ tạo nên một sự quyến luyến hết sức đặc biệt mà bạn không thể nào quên được.

4. Trái cây thập cẩm

Trái cây thực phẩm là món tráng miệng chay được nhiều người lựa chọn hiện nay. Với cách thức đơn giản, dễ chế biến vì chỉ cần gọt và rửa sạch là bạn đã có ngay một đĩa trái cây thập cẩm thơm ngon, bổ dưỡng. Đây là món ăn tráng miệng quốc dân của mọi nhà và được rất nhiều người yêu thích đó nha!

5. Bánh plan trái dừa

Bánh plan trái dừa có vị ngọt nhẹ của nước dừa, béo của sữa tươi và độ dai của thạch. Món này rất thích hợp với những bữa tiệc chay sang trọng. Món tráng miệng này khoản 200.000d/ phần cho 10 người ăn.

6. Chè nhãn mục

Chè nhãn nhục là một món tráng miệng phổ biến trong các bữa tiệc của người dân Việt Nam. Đây là một loại chè truyền thống được làm từ nhãn nhục, đậu khấu, đường, nước cốt dừa và một số thảo mộc khác như lá trà, lá bạc hà, hoa nhài, hoa hồng hay sâm bổ lượng.

Chè nhãn nhục có hương vị thơm ngon, ngọt dịu, mát lạnh và có tác dụng giải nhiệt, giúp giảm căng thẳng và mệt mỏi trong ngày hè. Ngoài ra, chè nhãn nhục còn được coi là một thực phẩm bổ dưỡng, có chứa nhiều chất dinh dưỡng và vitamin, đặc biệt là vitamin C, giúp tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ hệ tiêu hóa. Chè nhãn nhục cũng là một món tráng miệng phổ biến trong các dịp lễ hội, đám cưới hay sinh nhật và được coi là một biểu tượng văn hóa và ẩm thực của người Việt Nam.

7. Nho mỹ

Nho Mỹ là một loại nho được trồng rộng rãi tại các bang ở miền Tây nước Mỹ như California, Washington và Oregon. Nho Mỹ được biết đến với hương vị ngọt, giòn, thơm và có kích thước lớn hơn so với các loại nho khác.

Nho Mỹ được coi là một thực phẩm bổ dưỡng, có chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ mắc các bệnh lý về hệ tiêu hóa và cải thiện sức khỏe của da. Ngoài ra, nho Mỹ còn là một nguồn cung cấp đường và năng lượng tốt cho cơ thể.

Nho Mỹ được sử dụng rộng rãi trong nhiều trong các bữa tiệc ở Việt Nam, Giá thành nho mỹ khá đắt nhà bạn có điều kiện thì không nên bỏ qua món tráng miệng này nha.

8. Chè dưỡng nhan

Chè dưỡng nhan là một món tráng miệng phổ biến trong ẩm thực truyền thống của Trung Quốc, nhưng hiện giờ đang rất phổ biến ở Việt Nam. Đây là một loại chè được làm từ các thành phần tự nhiên bao gồm hạt sen, trái cây khô, đậu đen, táo đỏ, nấm tuyết, đường và nước.

Chè dưỡng nhan được cho là có tác dụng dưỡng da, giúp cải thiện sắc tố da, giảm tàn nhang và nếp nhăn, cũng như cải thiện tuần hoàn máu và tăng cường sức đề kháng. Đây cũng là một món tráng miệng giúp giải nhiệt, mát lạnh và rất thích hợp trong những ngày nóng bức.

Chè dưỡng nhan cũng là một món ăn truyền thống thường được dùng trong các dịp lễ hội, đám cưới hay sinh nhật và được coi là một biểu tượng văn hóa và ẩm thực của Trung Quốc.

Gợi ý 5 bộ thực đơn chay được khách hàng ưa thích nhất

Để cho bạn có thể dễ dàng lên thực đơn những món chay đãi tiệc một cách đầy đủ, nhiều chất dinh dưỡng và không gây cảm giác nhàm chán,….Sau đây Naifood sẽ là một số gợi ý dành cho bạn:

Thực đơn món chay đãi tiệc số 1

1. Gỏi củ hủ dừa
2. đậu hủ muối sả chiên
3. cơm chiên dương châu
4. mít non kho
5. lẩu nấm
6. miến trộn Hàn Quốc
7. đậu hũ xào rau củ
8. rau câu ca cao.

Thực đơn tiệc chay số 2

1. Gỏi măng tây chay
2. canh rong biển
3. cơm chiên hạt sen
4. nấm kho sả ớt
5. đậu hủ sốt cà chua
6. mồng tơi xào tỏi
7. lẩu nấm chay 5 loại
8. salad xoài chay.

Thực đơn chay đãi tiệc số 3

1. Súp thập cẩm chay
2. gỏi thập cẩm
3. đậu hũ xào rau củ chay
4. miến chay trộn kiểu Hàn Quốc
5. ruột heo khìa chay
6. lẩu hải sản chua cay
7. bánh chuối nướng.

Menu tiệc chay tại nhà số 4

1. Soup rong biển chay
2. gỏi ngũ sắc
3. nấm đông cô xào với hạt điều chay
4. đậu hủ sốt cà chua
5. cơm chiên hạt sen
6. mít kho
7. lẩu tôm hải sản chua cay
8. chè hạt sen.

Menu món chay ngon đãi tiệc tại nhà số 5

1. Soup thập cẩm chay
2. gỏi nộm hoa chuối
3. nấm đông cô xào với hạt điều chay
4. cơm chiên dương châu
5. đậu hũ chiên, canh chua cay
6. lẩu nấm chay
7. trái cây

Thực đơn các món chay đãi tiệc số 6

1. Suop thập cẩm chay
2. Gỏi hải sản chay
3. Mực chay chiên giòn
4. Sườn non chay nấu đậu ngự
5. Cơm chiên dương châu chay
6. Nho mỹ

Thực đơn món chay đãi tiệc số 7

1. Canh rông biển hạt sen
2. rau củ xào thập cẩm chay
3. Bò cuộn lá lốt chay
4. Nấm đùi gà sốt ngũ vị
5. Lẩu hải sản chay
6. Chè nhãn mục

Thực đơn món chay ngon đãi tiệc số 8

1. Khai vị 3 món ( Bánh bao hấp + chả giò + tàu hủ ký cuộn)
2. Gỏi củ hủ dừa tôm thịt chay
3. Mì xào chay
4. Đậu hủ giấy bạc chay
5. Lẩu canh chua chay
6. bánh Plan

Thực đơn món chay đãi tiệc tại nhà số 9

1. Suop măng tây chay
2. Gỏi cuốn ngũ sắc chay
3. Tôm chay lăng bột chiên giòn
4. Nấm sốc muối mã lai
5. lẩu nấm 5 loại
6. Chè khoai môn

Các lưu khi khi lên thực đơn các món chay đãi tiệc tại nhà

• Không cần chọn quá nhiều món, chỉ cần đủ là được( khoản 2 món khai vị, 3 món chính và 1 món tráng miệng).
• Trong thực đơn cần phải có đầy đủ các món khai vị, món chính, tráng miệng.
• Nên kết hợp những món canh, soup, chiên, hấp, lẩu,…lại với nhau để không gây cảm giác ngáng cho khách mời.
• Cần lựa chọn, phối hợp thực phẩm và bổ sung thêm các vitamin, chất khoáng một cách hợp lý để thực phẩm của mình không bị thiếu đi các acid amin cần thiết cho sức khỏe.

Những lợi ích của việc ăn chay đối với sức khoẻ và đời sống

Việc ăn chay rất tốt đối với sức khỏe và đời sống của mỗi con người. Cụ thể như sau:

1. Giảm nguy cơ bệnh tim mạch: Ước tính khoảng 17 triệu người chết mỗi năm trên toàn thế giới do bệnh tim mạch, nhưng ăn chay được cho là giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, bao gồm huyết áp cao, đột quỵ, và bệnh nhồi máu cơ tim. Nên ăn chay rất tốt cho sức khoẻ.
2. Giảm nguy cơ ung thư: Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn chay có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư, bao gồm như ung thư đại tràng, ung thư vú, ung thư buồng trứng, ung thư tuyến tiền liệt, và ung thư đường tiểu.
3. Tăng cường hệ miễn dịch: Các chất dinh dưỡng trong các loại thực phẩm chay như rau củ, quả và hạt giống được cho là có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch.
4. Giúp giảm cân: Ăn chay có thể giúp giảm cân, do đó giúp ngăn ngừa các vấn đề liên quan đến thừa cân và béo phì.
5. Cải thiện sức khỏe tinh thần: Nghiên cứu cho thấy rằng ăn chay có thể giúp cải thiện sức khỏe tinh thần, giảm căng thẳng và tăng cường cảm giác hạnh phúc.
6. Bảo vệ môi trường: Ước tính rằng ngành công nghiệp chăn nuôi đóng góp khoảng 14,5% lượng khí thải carbon dioxide trên toàn thế giới, và các hoạt động liên quan đến chăn nuôi cũng gây ra nhiều vấn đề về ô nhiễm môi trường. Ăn chay giúp giảm thiểu sự lãng phí và ô nhiễm môi trường do sản xuất và tiêu thụ thịt.
7. Tiết kiệm tiền bạc: Ăn chay thường rẻ hơn ăn thịt, giúp tiết kiệm chi phí cho chi tiêu hàng ngày.

Hy vọng bài viết về các món chay đãi tiệc trên sẽ giúp bạn có ngay những thực đơn vô cùng tuyệt vời cho gia đình và bạn bè của mình. Cảm ơn sự quan tâm và theo dõi từ các bạn nhé!