Cách Nấu Món Vịt Dầm / Top 5 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 5

Cóc dầm – món hoa quả dầm khoái khẩu Cách làm cóc dầm bò khô Nguyên liệu:

Cóc: Loại bao tử hay thường đều có thẻ dùng được để làm cóc dầm bò khô nhưng để món hoa quả dầm này được ngon, giòn và bớt chua hơn thì nên chọn cóc bao tử. Cóc bao tử có giá cao hơn so với cóc thường, trên thị trường có nhiều thương nhân lợi dùng điều này để trục lợi, nâng giá bán, vì thế khi mua cóc nên chọn thật cẩn thận.

Thịt bò khô: Có nhiều loại thịt bò khô trên thị trường nhưng đa phần đều không rõ nguồn gốc. Để yên tâm nhất thì bạn nên tự làm thịt bò khô tại nhà. Cách tự làm cũng rất đơn giản, rửa sạch miếng thịt bò rồi thái lát mong, tẩm ướp gia vị sau đó cho vào chảo đun lửa nhỏ, chờ thịt bò khô thì để ra ngoià và xe thành từng sợi nhỏ.

Gia vị: Bạn nên sử dụng muối Tây Ninh, loại muối này rất phù hợp với món cốc dầm khô bởi độ cay vừa phải của nó, bạn có thể mua muối Tây Ninh ở siêu thị hoặc bất kỳ hàng tạp hóa nào. Ngoài ra hãy chuẩn bị thêm 1 ít nước mắm và đường trắng. Muối Tây Ninh cũng được dùng phổ biến trong các món hoa quả dầm khác.

Đây là cách làm cóc dầm bò khô – một món

B1: Rửa sạch cóc và gọt sạch vỏ

B2: Cóc chia nhỏ thành từng múi, không để từng lát vì chia thành múi sẽ dễ ăn hơn

B3: Dùng nước đá ngâm cóc 1 lúc cho giòn.

B5: Lúc này thì cho thịt bò khô vào, trộn đều, để tăng thêm hương vị bạn cho thêm ít rau thơm như rau kinh giới . Không nên bỏ thịt bò vào trước, vì như thế sẽ làm mất vị ngon của món ăn.

Cách làm cóc dầm chua ngọt ngon Nguyên liệu cóc dầm chua ngọt ngon: Cách làm mon hoa quả dầm này

Gọt lớp vỏ mỏng bên ngoài quả cọc đẻ vị chữa được đam bảo và giữ được mùi đặc trưng của quả cóc.

Gọt vỏ xong cho cóc ngâm vào nước muối pha loãng trong khoảng 20-30p thì vớt ra. Ngâm nước muối sẽ giúp cóc chua ngọt ngon hơn, vì vị ngâm nước muối sẽ sạch và đậm hơn.

Cắt cóc sau khi ngâm thành các hình dáng khác nhau hoặc bổ đôi, tùy và nhu cầu của bạn mà tăng giảm cho hợp lý, sau đó rửa sạch và để ráo nước.

Rửa sạch ớt, thái lát mỏng, bỏ hạt và cuống.

B2: Pha hỗn hợp nước làm

Hòa tan 300ml nước lọc trong 150g đường, rồi đun sôi trên bếp và để lửa nhỏ. Vừa khuấy vừa đun đều tay. Chờ nước sôi thì tắt bếp.

Sau khi nước đường nguội, dùng cafe bột ớt 2 thìa và canh nước mắm 2 muỗng + ớt cay được thái lát mỏng.

Chỉ 3 bước trên, vừa dễ làm, vừa dễ thực hiện tại nhà là bạn đã có được thêm món cóc dầm chua ngọt cho cẩm nang làm

Rửa sạch, lâu khô bình thủy tinh rồi xếp cóc vào trong. Tiếp theo là đổ vào bình thủy tinh hỗn hợp nước âm cóc vừa pha chế. Chú ý nhỏ là nước ngâm phải ngập đầy cóc. Để hũ thủy tinh ở nơi thoáng mát, đậy kín nắp, tránh ánh sáng mặt trời

Sau khoảng 1 ngày là bạn có thể dùng món cóc ngâm chua ngọt này, tuy nhiên để hiệu quả nhất, miếng cốc thơm ngon nhất, thời gian bảo quản được lâu thì nên để hũ thủy tinh vào ngăn mát của tủ lạnh, sử dụng dần từ 7-10 ngày.

Cách làm cóc dầm muối ớt Nguyên liệu để làm cóc dầm muối ớt

– Cafe đường: 5 thìa

– Cafe muối tinh: 2 thìa

– Bột ớt khô: 2 thìa

Quả cóc khi mua về thì đem rửa sạch, dùng dao tách cóc thành từng miếng nhỏ

Dùng bát tô để cho cóc đã tách vào, sau đó cho đường lên ngấm đều. Sau khi đường tan hết thì cho bột ớt và muối vào, xóc đều lên. Chờ ớt và muối ngầm đều vào miếng cóc là bạn có thể dùng món hoa quả dầm cay cay này.

Xoài dầm – món hỏa quả dầm ngon hết ý Cách làm xoài dầm bò khô Nguyên liệu xoài dầm bò khô:

– Xoài giòn: 500g – Thịt bò khô: 200g – Muối ớt : 15g – Đường : 70g

B1: Dùng 1 bát nước to pha với 2 thìa đường rồi cho đá vào. Pha 2 thìa đường vào một bát nước to rồi cho đá vào.

B2: Gọi xoài cho vừa miếng, dùng thau đá để ngâm cho xoài giòn hơn và bớt chua.

Chú ý: Không sử dụng muỗi ở bước này sẽ khiến xoài bị dai.

B3: Ngâm xoài 10p rồi vớt ra ướp với đường.

B4: Thê muối ớt vào rồi ướp chung.

B5: Thêm bò khô sau khi đường tan rồi trộn đều trong 5p là có thể ăn được.

Nguyên liệu làm xoài dầm sữa chua:

Khi ăn

Gọt sạch vỏ xoài rồi cắt phần trong quả xoài và thạch thành nhiều miếng vuông nhỏ.

Đổ đá bào khoảng nửa cốc.

Cho xoài vào, cho 2 thìa cafe cốt dừa, đổ hộp sữa chua và 2 thìa cafe sữa đặc

Để thách ở phía trên cùng

Nếu bạn thích ăn ngọt thì cho thêm ít đường vào.

Cách làm xoài dầm mắm Cách làm món hoa quả dầm này:

Rửa sạch quả ớt rồi mang thái lát.

Rửa sạch xoài, bỏ hạt, cắt thành lát để ngâm với nước muối loãng, sau khoảng 1h vớt ra để ráo.

Đề xoài giòn bạn nên chần nhanh với nước sôi, tiếp đó xả lại với nước lạnh và để ráo

Xóc đêì vỡi 250g đường. để qua đêm hoặc để trong 7-8 giờ để xoài ngắm đường.

Xoài ngấm đều sẽ cho ra nước, bạn lấy phần nước đó rồi pha với 100g đường cùng 2 muỗng nước mắm. Đun lửa nhỏ trên bếp, thỉnh thoảng bạn khuấy đều và đun sôi để đường tan hết.

Tắt bếp sau khi hỗn hợp này sôi và thêm ít ớt bột vào.

Dùng lọ sạch để xếp xoài vào, cho thêm 1 vài lát ớt và đổ thêm nước. Sau 1 ngày là có thể thưởng thức.

Cách làm xoài dầm muối ớt

1kg Xoài xanh (nên chọn các trái xoài vỏ mỏng, trái nở căng và đều, hình thon dài).

Ớt bột, đường và muối (Nên mua ớt bốt tại nơi uy tín để đảm bảo chất lượng).

Cách làm món hoa quả dầm này: Cách làm dừa dầm Hải Phòng ngon – món hoa quả dầm thanh mát Nguyên liệu làm dừa dầm Hải Phòng

Dừa non 1 trái

Thạch rau câu giòn: 3gr

Bột rau câu dẻo: 2gr

Nước dừa tươi: 550ml

Đường: 70gr

Phần nước cốt dừa: nước cốt dừa 400ml, đường 80g, cà phê muối: 1/5 muỗng, đá lạnh đập nhỏ: 1 tô, tinh bột bắp 10g hòa với 70ml nước lạnh trong một cái chén.

Dừa dầm hải phòng: cách làm

Với các bước làm trên thì làm món Bên trên chúng tôi đã tổng hợp cách làm món Nếu bạn đang tìm nguyên liệu để làm Ngoải ra chúng tôi còn cũng cấp Hotline: Website:

B1: Cho vào nồi đường, 2 loại bột rau câu, nước dừa tươi để hòa tan, tiếp theo bắc bếp lên để nhỏ lửa.

B2: Vừa khuấy vừa nấu để thạch sôi. Lấy khay, đổ thạch ra khay, để lạnh/nguội ở ngăn mát tủ lạnh trước khi thái nhỏ.

B3: Thái dừa non thành sợi, thái hạt lựu nhỏ.

B4: Đổ hết nước cốt dừa vào nồi (trừ sữa đặc), cho lên bếp đun nhỏ lửa. Cho nước bột bắp vào khuấy sau khi nước cốt dừa vừa sôi để tạo độ sánh.

B5: Tắt bếp đi và cho sữa đặc rồi khuấy đều, sau đó để nguội.

B6: Cho vào ly thạch dòn giai và dừa non, sau đó là đá lạnh. Thêm nước cốt dừa béo nữa là hoàn thành món dừa dầm Hải Phòng